




Dietimeal pudding de stracciatella es un pudín cremoso y aromático con sabor a postre tradicional italiano. Una porción contiene solo 98 kcal, solo 2 g de carbohidratos y al mismo tiempo hasta 18 g de proteína! La composición perfectamente compuesta y equilibrada del pudding de stracciatella rico en proteínas es la cantidad mínima de calorías y la saciedad máxima.
Ingredientes: proteínas de la leche, chocolate crujiente (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao, mantequilla (leche), emulgente: lecitina de soja, aroma), espesante (celulosa , metilcelulosa, almidón de maíz modificado), aromas, mezcla de aceites vegetales (aceite de palma refinado), jarabe de glucosa, proteínas de la leche, estabilizante: trifosfato pentasódico, antiaglomerante: dióxido de silicio), sal, corrector de acidez: óxido de magnesio; edulcorantes (sucralosa, acesulfamo K), antiaglomerante: dióxido de silicio.
Alérgenos: el producto contiene leche y soja; posible presencia de huevos, apio, mostaza, gluten y sulfitos.
Preparación:
1) Pudding: Vierte el contenido del sobre en un bol, sin dejar de remover añade 115ml de agua fría, sigue removiendo hasta que se disuelve el polvo. Déjalo enfriar en el frigorífico durante 15-30 minutos hasta que se espese.
2) Mousse: Vierte el contenido del sobre en un bol, sin dejar de remover, añade lentamente 115ml de agua fría, añade la clara de un huevo y bate con varillas hasta obtener la consistencia deseada. Enfriar en el refrigerador.
3) Batido: En una coctelera o batidora, mezcle bien el contenido del sobre con 220 ml de agua fría.
| Valores Nutricionales | Por 100 g | Por ración 25,5g |
| Valor energético (kcal/kJ) Grasas (g) - de la cual a. g. saturados (g) Hidratos de carbono (g) - de los cuales azúcar (g) - de los cuales almidón (g) Fibra alimentaria (g) Proteínas (g) Sal (g) | 384/1622 6,9 4,2 8,0 4,5 3,5 3,8 70,6 0,88 | 98/415 1,8 1,1 2,0 1,1 0,9 1,0 18,0 0,22 |